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日本酒

初亀 中汲み大吟醸 (720ml) 29BY

初亀 中汲み大吟醸 (720ml) 29BY

【商品番号:  1451 】

販売価格:  10,800 円 (税込)

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《静岡県藤枝市・初亀醸造(株)》

【アルコ-ル度数】 17゜
【日本酒度】 +2~3
【原料米及び精米歩合】
  兵庫県東条町特A山田錦 35%精米

鑑評会出品クラスの大吟醸です。

兵庫県東条町の最高峰の山田錦を35%までぎりぎり磨き
杜氏の技術を結集した、鑑評会用に仕込んだ大吟醸。
中汲みの最も芳醇な部分だけを、更に瓶詰めしたのが
このお酒です。 この蔵の最高峰の1本となります。


各商品名の最後に出てくる、『29BY』とか『28BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『29BY』とは、
平成29年の7月から、平成30年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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