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日本酒

七田  純米吟醸 無濾過生 30BY (1.8L)

七田  純米吟醸 無濾過生 30BY (1.8L)

【商品番号:  1306 】

販売価格:  3,510 円 (税込)

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《佐賀県小城市・天山酒造(株)》

【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】 +2
【酸度】 1.3
【原料米及び精米歩合】
 麹米:山田錦 55%精米
 掛米:佐賀の華 55%精米

これぞ純米吟醸の理想形


香りはスイートな密を湛える花弁のようですが
決して派手なものではなく、とても清楚に発ちます。
口に含むと、ゆかしく美麗で透明感を伴う和梨や枇杷の風味が
一杯に広がります。やがて感じる鼻に抜ける香りは、高級和菓子の様。
余韻は心地良い酸を意識させながら、ゆっくりと引いていき
きっちりとキレて潔さを快感として認識します。

この完成度の高さはこれぞ純米吟醸の理想形。
と言ってもよいほどの出来栄えです。




各商品名の最後に出てくる、『30BY』とか『29BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『30BY』とは、
平成30年の7月から、平成31年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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