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日本酒

開運 呑み切り一番 特別本醸造 28BY (1.8L) 

開運 呑み切り一番 特別本醸造 28BY (1.8L) 

【商品番号:  1002 】

販売価格:  2,068 円 (税込)

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《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》

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タンクNo.153
オリジナルのひやおろし

【アルコ-ル度数】 16〜17.゜
【日本酒度】+6
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】 兵庫産山田錦・一般米 60%精米
【酵母】 静岡酵母HD-1/701

清冽で切れ味抜群



旨みがしっかりと感じられ、口中での味の広がりは
コクを意識させながらもスムーズ。
清冽で鋭角のキレ味がとても印象的で
後口に辛さを残しながら、綺麗に消えていきます。
甘いか辛いか? と問われればもちろん辛口ですが
マイルド、軽快な味わいは例年と変わりません。
冷やもよし、燗もよし。


各商品名の最後に出てくる、『28BY』とか『27BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『28BY』とは、
平成28年の7月から、平成29年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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