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日本酒

葵天下 純米吟醸 特撰特醸山田錦 28BY (1.8L)

葵天下 純米吟醸 特撰特醸山田錦 28BY (1.8L)

【商品番号:  1140 】

販売価格:  3,130 円 (税込)

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《静岡県掛川市・山中酒造(合)》

【アルコ-ル度数】 15~16゜
【日本酒度】 +4
【酸度】 1.6
【原料米及び精米歩合】
  兵庫県産山田錦 55%精米
【酵母】協会1501

オール特等兵庫山田錦使用
辛口純米吟醸


たった一人で醸す山中久典氏のとっておき

オール特等兵庫山田錦を精米55%にて醸され
一回火入れの 辛口純米吟醸です。

香りはほのかに漂い、どことなく清楚。
含むと辛口なれど、旨みと切れを備えた
落ち着いた味わいが特徴です。



各商品名の最後に出てくる、『28BY』とか『27BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『28BY』とは、
平成28年の7月から、平成29年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。



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