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日本酒

開運 純米 雄町 29BY (1.8L)

開運 純米 雄町 29BY (1.8L)

【商品番号:  1436 】

販売価格:  3,024 円 (税込)

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《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》

【アルコ-ル度数】 16゜
【日本酒度】 +2
【酸度】 1.5
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】
   赤磐雄町 55%精米
【酵母】静岡酵母 NO-2

赤磐雄町100%
一回火入れ純米酒


赤磐雄町100%  精米歩合は55%で仕込まれた
純米酒の一回火入です。

口当たりは、清冽でキリリとしており、旨みの広がりは
透明感を伴い、後口のキレも申し分ありません。

雄町特有の風味と静岡酵母から来る落ち着いた香りが
絶妙にマッチし、スパッとした感触の硬派な純米酒。
時間の経過とともに美味しさが増すタイプです。


各商品名の最後に出てくる、『29BY』とか『28BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『29BY』とは、
平成2年の7月から、平成29年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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