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日本酒

阿櫻 特別純米超旨辛口 無濾過生原酒 10号酵母仕込 28BY (1.8L)

阿櫻 特別純米超旨辛口 無濾過生原酒 10号酵母仕込 28BY (1.8L)

【商品番号:  4470 】

販売価格:  2,916 円 (税込)

ポイント:  29 ポイント

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

<秋田県・横手市・阿桜酒造(株)>

【アルコ-ル度数】16.8゜
【日本酒度】 +10
【酸度】 1.7
【アミノ酸度】0.9
【原料米及び精米歩合】
秋田酒こまち 60%精米
【酵母】協会10号酵母

10号酵母ならではの上品な香り


秋田酒こまちを60%精米し、協会10号酵母仕込の
特別純米生原酒です。

香りは10号酵母由来の華やかな・・と言いたいところですが
むしろ落ち着いた上品な芳香が漂います。
含むと、酸は穏やかで日本酒度+10が納得のスパッとした
切れ味を伴った味わいが、ゆるやかに広がります。
純米ならではの米の旨みと、キレのある飲み口が
見事に両立した、旨辛口酒としてお奨めします。


各商品名の最後に出てくる、『28BY』とか『27BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『28BY』とは、
平成28年の7月から、平成29年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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