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日本酒

小夜衣プレミアム2018 特別限定秘売品 純米吟醸 (720ml)

小夜衣プレミアム2018 特別限定秘売品 純米吟醸 (720ml)

【商品番号:  1077 】

販売価格:  2,256 円 (税込)

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《静岡県菊川市・森本酒造(合)》

【アルコ-ル度数】15~16゜
【日本酒度】
【酸度】
【原料米及び精米歩合】
山田錦・誉富士・国産米使用
精米歩合55%
【酵母】協会1401号

練れた上質の味わい カートン入り

このお酒は、森本社長が数種類のお酒を試飲しながらブレンドする
特別に詰められた限定酒です。
今回も40%精米と50%精米のお酒が9割ブレンド
されており、残りは55%精米のお酒 ということで
精米歩合は55%の純米吟醸酒として発売されます。

色はほとんど無色透明です。
香りはどこまでも穏やかで、小豆を煮たような芳香がかすかに漂います。
含むと、酸は低くふくよかな旨みが練れたコクとして広がります。
上品な甘みもポイントでしょう。
鼻に抜ける香りは干し柿のようで、やがて静かに消え
キレの良さが、まさにプレミアム。


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