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日本酒

開運 呑み切り一番特別純米一年熟成酒 28BY (1.8L)

開運 呑み切り一番特別純米一年熟成酒 28BY (1.8L)

【商品番号:  1432 】

販売価格:  2,700 円 (税込)

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《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》

【アルコ-ル度数】16〜17゜
【日本酒度】+3
【酸度】1.3
【アミノ酸度】1.1
【原料米及び精米歩合】兵庫産山田錦 55%精米
【酵母】 静岡酵母NO-2

タンクNo512 オリジナルのひやおろし 氷温一年熟成酒

平成29年に出荷された 呑み切り一番純米酒を
当店の氷温冷蔵庫にて一年以上熟成させた
特別純米 となります。

熟し香や老ね香のたぐいはゼロで、むしろきれいに
スリムに旨味を感じ取れます。


各商品名の最後に出てくる、『28BY』とか『27BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『28BY』とは、
平成28年の7月から、平成29年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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