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日本酒

恵那山 純米吟醸 ひだほまれ無濾過生原酒 30BY (720ml)

恵那山 純米吟醸 ひだほまれ無濾過生原酒 30BY (720ml)

【商品番号:  4921 】

販売価格:  1,620 円 (税込)

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《岐阜県中津川市・はざま酒造(株)》
えなさん

【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】 【酸度】非公表
【精米歩合】岐阜県産ひだほまれ 50 %精米
【酵母】岐阜G酵母

芳醇でいてキレ抜群

地元岐阜県産のひだほまれを50%精米にて
醸された純米吟醸の無濾過生原酒です。

香りは穏やかで和の気品を意識します。
含むと 無濾過生酒としては落ち着いており
甘さを感じつつも、芳醇な旨みが軽快に広がります。

鼻に抜ける香りはシンプルで純粋な蜂蜜を思わせる
甘露なニュアンス。
舌の奥にたたずむほのかな酸がきれいに霧散し
抜群のキレに、50%精米のお酒の底チカラ
のようなものを感じざるを得ません。


各商品名の最後に出てくる、『30BY』とか『29BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『30BY』とは
平成30年の7月から、平成31年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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