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日本酒

小夜衣 辛口純米生酒 30BY (1.8L)

小夜衣 辛口純米生酒 30BY (1.8L)

【商品番号:  4670 】

販売価格:  2,646 円 (税込)

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《静岡県菊川市・森本酒造(合)》

【アルコ-ル度数】 17~18゜
【日本酒度】+10
【酸度】 1.7
【原料米及び精米歩合】
 全量国産米 65%精米 
【酵母】協会9号

瑞々しい辛口純米生酒

社長のご長男 森本圭祐氏が杜氏として仕込んだ『夏の生酒』。
春先に搾られたお酒のフレッシュさを大切に
火入せず低温にて熟成させた純米生酒となります。
夏に相応しい凛として爽快な香り、瑞々しい味わいは
清涼感溢れる辛口純米酒としてお奨めです。





各商品名の最後に出てくる、『30BY』とか『29BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『30BY』とは、
平成30年の7月から、平成31年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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