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日本酒

開運 無濾過純米 にごり生酒 25BY (1.8L)

開運 無濾過純米 にごり生酒 25BY (1.8L)

【商品番号:  4026 】

販売価格:  2,981 円 (税込)

ポイント:  29 ポイント

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《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》

【アルコ-ル度数】 17〜18゜
【日本酒度】+4
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.0
【原料米及び精米歩合】
麹米 兵庫産山田錦 55%精米
掛米 兵庫産山田錦 55%精米
【酵母】 静岡酵母NO-2

無濾過純米のにごり生酒数量限定入荷

噴出しには十分にご注意ください。

香りは、無濾過純米のそれと、ほとんど同じですが、かすかに
滓特有の酸っぱい香りが漂います。

口にすると、キリリと辛口です。にごり酒は甘い という概念は
吹き飛びます。口に広がる旨みは、無濾過純米と同じで、
洗練されたスマートさを伴うマイルドでなめらかな味わい。

そして、後口はやはりきれいですが、これもにごり酒特有の
滓の特性をかすかに残します。

甘くない生のにごり酒 それも純米で。というご要望には、
見事にはまるお酒でしょう。


各商品名の最後に出てくる、『25BY』とか『24BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『25BY』とは、
平成25年の7月から、平成26年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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